Wüsthof Gemüsemesser Performer

Wüsthof Gemüsemesser Performer. Die kurze, handliche Klinge des Gemüsemessers ermöglicht ein sauberes Arbeiten aus dem Handgelenk. Das Allround-Messer zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Möhren putzen, Äpfel schälen und Schalotten zerkleinern – das wendige Gemüsemesser kann vieles und vieles richtig gut. Zusammen mit dem Kochmesser stellt das Gemüsemesser die Basis-Ausstattung eines jeden Food-Fans dar.

Wüsthof Performer vereint jahrhundertelange Handwerkskunst mit innovativer Technologie. Für die einzigartige Härte und den Lotus-Effekt sorgt die diamantähnliche Beschichtung. Die geschmiedete Klinge verfügt über eine Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung, die das Nonplusultra im Messermarkt ist – dank des Lotus-Effekt gleitet sie nahezu reibungslos durch Hartes wie Weichen und ist zudem extrem hart und widerstandsfähig. Ebenfalls äußerst innovativ sind die Griffe mit Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.

Eigenschaften des Gemüsemessers Performer von Wüsthof:

• Klingenlänge: 9 cm
• geschmiedete Klinge mit Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung
• Klingenhärte: 58 HRC
• ergonomischer Griff mit Wabenstruktur